A Importância do Copo

01:32 / Preparado por: Arthur Tinelli / Quem tentou o drink: (0)

Olá pessoal! Meu nome é Arthur e vim dar a minha contribuição inicial para o blog. Vou usar minhas postagens pra ajudar os iniciantes a criarem suas próprias receitas de drinks. Começaremos com os tipos mais usados de copos.

Escolher o copo certo é fundamental para dar o apelo visual correto e agradável ao drink, sem falar que deve fazer jus às quantidades observadas na receita (uma caipirinha feita com as medidas certas e preparada num copo long drink, por exemplo, resultará em um copo cheio até a metade - ou "meio vazio" para os pessimistas).

Aqui estão os tipos mais usados de copos:
Taça Cocktail: Usada para drinks clássicos (que usam apenas bebidas alcoólicas em sua composição) que não necessitam de cubos de gelo.

Sherry/Taça licor: Apenas para doses puras de licor.

Flute: Para doses de champagne e diversos espumantes. O formato longo evita a perda do gás da bebida.

Escandinava: Para drinks tropicais e refrescantes. A medida é a mesma do copo Long Drink.

Shot: Doses simples de destilados.

Snifter/Baloon: Para Cognac e Brandy. O formato permite uma melhor percepção do aroma da bebida.

Toddy: Para drinks quentes.

Long Drink/Highball: Copo básico de 300ml.

Collins: A borda mais larga que a do Long Drink permite o acréscimo de decoração.

Caneca: Cerveja. Simples assim.

On the Rocks: Destilados à serem servidos com gelo.

Old Fashioned: Próprio para caipirinhas e alguns outros drinks clássicos.

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Bloody Mary

16:26 / Preparado por: Tiago Rici / Quem tentou o drink: (0)

Hoje trago um drink curioso (e salgado).


Bloody Mary


Ingredientes:
35ml de Vodca;
90ml de Suco de tomate;
¼ de limão;
1 pitada de Sal;
5 gotas de Molho inglês;
1 pitada de Pimenta em pó;
3 cubos de Gelo;

1 Talo de salsão para decoração

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma jarra e sirva sobre cubos de gelo em um copo tipo old fashioned.

Arco-Iris

13:56 / Preparado por: Andrey Gonçalves / Quem tentou o drink: (0)

Que tal agora um drink que além de ser gostoso, serve de enfeite?
Vamos aprender o:

Arco-Iris



Ingredientes:
1 Dose de groselha
1 Dose de Creme de Menta
1 Dose de Curaçau
1 Dose de Whisky ou Brandy.

Modo de Preparo:
Com a Bailarina inclinada, derrame cuidadosamente as bebidas em um copo Coquetel, sem modificar a ordem, de modo que elas formem camadas distintas.

Dica:
Tome o drink de canudo, puxando o canudo pra cima conforme você o bebe.

Blue Moon

20:32 / Preparado por: Andrey Gonçalves / Quem tentou o drink: (0)

Vamos aprender agora um drink bem tropical, o:

Blue Moon


Ingredientes: 
Cubos de gelo
1 dose de Rum Carta Blanca
¼ de dose de Curaçau Blue
¾ de dose de suco de abacaxi
1 Bailarina de Creme de Coco ou 2 colheres de sopa de leite de coco.

Modo de Preparo:
Coloque os ingredientes no Shaker, agite, coe e sirva em um copo Coquetel.

White Russian

22:43 / Preparado por: Tiago Rici / Quem tentou o drink: (0)

Estreando aqui no blog eu Tiago Rici vou ensinar como fazer um drink com um ótimo sabor de café.
Vamos ao:

White Russian 













Ingredientes:
25ml de Leite;
25ml de Licor de café;
25ml Vodka

Modo de preparo:
Coloque gelo (de 4 à 6 pedras)  em uma coqueteleira;
Coloque também todos os ingredientes;
Agite bem;
Coe em um copo alto.

Aproveite todo o sabor em um copo Highball Glass.

Caipirinha

09:39 / Preparado por: Andrey Gonçalves / Quem tentou o drink: (0)

Vamos agora ao Clássico Brasileiro! a:

Caipirinha
  
Ingredientes:
1 limão cortado em fatias ou dados
2 colheres de sopa de açúcar
cubos de gelo
1 dose de Cachaça (Caipirinha), Vodka (Caipiroska) ou Rum Carta Blanca (Caipiríssima).

Modo de Preparo:
Coloque o limão e o açúcar em um copo Old Fashioned e amasse, com o auxílio de um macerador.
Adicione o gelo e a bebida, e misture levemente.

Cocktail de Frutas

08:22 / Preparado por: Andrey Gonçalves / Quem tentou o drink: (0)

E aí, que tal um Drink que todo mundo vai gostar?
Suave e muito gostoso, vamos aprender o:

Cocktail de Frutas
 
Modo de Preparo:
Base Vermelha: Sucos de goiaba, caju e manga, groselha, açúcar ou leite condensado.
Misture os ingredientes, adoçando caso seja necessário e reserve.

Base Branca: Sucos de laranja e abacaxi, 1 lata de creme de leite.
Misture os ingredientes e reserve.

•Finalização: Gelo, 1 dose de Vodka – 1 cereja espetada em ¼ ou 1/8 de abacaxi.
Coloque o gelo e a Vodka em um copo Old Fashioned, complete até acima da metade com a base vermelha, misture um pouco, e derrame cuidadosamente a base branca sobre o gelo. Decore a borda com o abacaxi.

O Primeiro de Muitos

19:51 / Preparado por: Andrey Gonçalves / Quem tentou o drink: (0)

É isso aí galera, eis aí o nosso primeiro Drink...
Mas antes de postar a receita vou dar uns comunicados.
Seguinte, não vou postar em ordem alfabética os drinks, postarei aqui no blog drinks fáceis de serem preparados, caso queiram aprender drinks mais complexos, se inscrevam aí e me falem qual drink vocês desejam aprender. A inscrição também tá valendo para quem quiser um drink específico... só pedir o drink que eu estarei postando na ordem dos pedidos, lembrando que: não irei postar mais do que um drink por dia, então sendo assim, se inscreva e peça o seu drink o quanto antes...
Valew! \o

E Finalmente, o nosso primeiro drink!

After Sex

Ingredientes:
Cubos de gelo
1 dose de Vodka
½ dose de Creme de Banana (licor)
Suco de laranja.

Modo de Preparo:
Coloque o gelo e as bebidas na Coqueteleira (também conhecida como "Shaker"), agite, coe, sirva em um copo Long Drink com gelo e complete com o suco de laranja.

Se você quiser, pode enfeitar o copo com uma fatia de laranja ou com um canudo.